Browsing Sosialantropologisk institutt by Author "Hagen, Inger Eikeland"
Now showing items 1-1 of 1
-
"Jeg savnet maten mer enn familien". AFS-elevers møte med mat og måltider på utveksling i Norge.Restricted Access Hagen, Inger Eikeland (Master thesis / Masteroppgave, 2017)Denne masteroppgaven handler om unge, internasjonale utvekslingselever i Norge og deres forhold til mat under oppholdet. Mat er tvetydig, i følge Elisabeth Fürst, den er både substans og symbol på samme tid. Mat kan derfor ...