Browsing Sosiologi by Author "Bergflødt, Sigurd"
Now showing items 1-1 of 1
-
Bergflødt, Sigurd (Master thesis / Hovedoppgave, 2007)Oppgaven undersøker forholdet mellom produsenter og kunder i alternative markedskanaler på det norske matmarkedet. Til grunn for undersøkelsen ligger et syn på matmarkedet som et marked i endring, både i Norge og internasjonalt. ...