Nytt liv til landbruket : Kan andelslandbruk realisere økologisk og økonomisk robuste matproduksjoner?

Abstract

Andelslandbruk er en nyskapende løsning der forbrukere og bønder samarbeider om matproduksjonen. Dette er en relativt ny modell i norsk jordbruk som i dag praktiseres på 9 forskjellige steder i Norge. Denne masteroppgaven er en kvalitativ casestudie basert på intervjuer med representanter fra alle andelslandbrukene, samt forskere og andre aktører med relevant kunnskap om temaet. Denne oppgaven diskuterer hvorvidt andelslandbruk kan realisere økologisk og økonomisk robuste matproduksjoner og hvilke institusjonelle utfordringer og muligheter de møter for å oppnå dette. Utgangspunkt for analysen er teoretiske perspektiver fra institusjonell økonomisk geografi og politisk økologi. Dette kombineres med kunnskap om jordbruksproduksjon, næringsstoffers kretsløp, negative eksternaliteter og robusthet, og utfordrer eksisterende effektivitetsforståelse. Oppgaven bidrar med kunnskap som kan belyse andelslandbrukenes plass og potensielle rolle i norsk jordbruk.